SWEETY AGE QUICK
SWEETY AGE QUICK 60
SWEETY AGE QUICK 130
SWEETY AGE QUICK 180 (Big Size)
APPLICAZIONI
INFORMAZIONI TECNICHE
| Model | Tank capacity (liters) min – max |
|---|---|
| Sweety Age 60 Quick | 20 – 60 |
| Sweety Age 130 Quick | 30 – 125 |
| Sweety Age 180 Quick | 50 – 175 |
NOTA
Le informazioni tecniche riportate hanno solamente valore indicativo.
Valmar si riserva il diritto di apportare tutte le modifiche necessarie senza preavviso.
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CARATTERISTICHE
Tini di maturazione elettronici, in grado di gestire in maniera automatica tutte le fasi della maturazione della miscela, garantendo all’operatore la completa salubrità del prodotto.
LA VASCA
Vasca monolitica in acciaio inox liscia con fondo inclinato verso il rubinetto che permette la fuoriuscita totale della miscela e quindi anche più veloce sanificazione dell’interno della vasca.
AGITATORE
Diverso da quello inserito nei pastorizzatori é studiato appositamente per agitare delicatamente, ma in maniera uniforme, tutta la miscela anche nei modelli di grandi dimensioni.
RUBINETTO
Completamente smontabile e lavabile, realizzato in acciaio inox 18/10, dotato di sistema di respingimento della miscela all’interno della vasca una volta erogato il prodotto e di sistema di lavaggio automatico, utilizzabile dopo ogni erogazione di miscela premendo l’apposito tasto sul pannello comandi.
PANNELLO COMANDI
Semplice e intuitivo, inclinato verso l’operatore per essere sempre visibile da qualsiasi posizione. La tastiera fisica permette la totale gestione di tutte le lavorazioni della macchina, mentre lo schermo numerico a led permette di verificare e modificare in ogni momento i parametri della macchina.
LA FUNZIONE ANTIGHIACCIO
Durante la fase di raffreddamento permette a tutti i modelli Sweety Age, di avere sempre la miscela alla giusta consistenza anche quando la quantità di prodotto all’interno della vasca è minima.
BIG SIZE
Anche per i modelli Sweety Age Valmar ha creato l’ESCLUSIVA linea BIG SIZE, macchine dalla grande capacità produttiva, fino 180 kg per ciclo, adatte ai laboratori di gelateria più esigenti, ma dalla grande capacità di adattarsi alle necessità di ogni tipologia di ricetta.
