Valmar nasce nel 1987 come azienda di alta specializzazione nella produzione di macchine per gelateria, con la peculiarità di realizzare mantecatori discontinui ad alta efficienza e ben presto si è specializzata nella produzione di mantecatori di grandi capacità produttive, fino a 28 Kg. di gelato per ciclo di produzione.
Fra i diversi punti di forza di Valmar al primo posto viene la competenza, passione e determinazione del suo fondatore, Ing. Dott. Valter Jejcic, uomo-prodotto laureatosi in ingegneria meccanica nel 1984 presentando la tesi sulle macchine da gelato. Valter oltre alle attività di management della propria azienda, coordina specificatamente l’attività di ricerca e sviluppo dello staff tecnico, ed è riconosciuto e accreditato fra i più competenti Ingegneri esperto di tecnologia del freddo nel settore delle macchine da gelato.
Attraverso la competenza ed esperienza del suo titolare, Valmar può disporre di una tecnologia innovativa e all’avanguardia, applicata, tra l’altro, alla nuova serie di macchine Valmar TTi, in grado di soddisfare le diverse esigenze per tutto il settore food: gelateria, pasticceria, ristorazione ed Ho.Re.Ca.
Valmar è l’azienda con il maggior numero di modelli e dimensionamenti di macchine per gelateria, pasticceria, ristorazione ed Ho.Re.Ca. e allo stesso tempo con una estesa flessibilità produttiva per singolo modello, al fine di garantire la qualità delle lavorazioni effettuate, sempre costante a prescindere dalle quantità di prodotto lavorato.
Negli ultimi anni, in relazione al grande consenso acquisito, soprattutto fra i gelatieri più esigenti e professionali, per il considerevole differenziale tecnologico che si è determinato fra le macchine Valmar e la concorrenza, con lo sviluppo e il lancio del sistema unico di mantecazione VALMARCOMBISYSTEM, Valmar è in costante crescita in termini commerciali, di fatturato e, soprattutto, ha intrapreso un percorso di riposizionamento del marchio a livello internazionale, tanto che oggi è riconosciuta fra le aziende più affidabili ed accreditate del settore.
Peculiarità che contraddistingue il marchio VALMAR è la perfetta fusione fra innovazione tecnologica, affidabilità, robustezza e durata nel tempo delle proprie macchine.