SIMPLY QUICK
SIMPLY 7-12 QUICK
NAMEN
TEHNIČNE LASTNOSTI
| Model | Dodana masa na cikel (kg) min–max | Izdelan sladoled na cikel (l) min–max | Izdelan sladoled na uro (kg) min–max | Izdelan sladoled na uro (l) min–max |
|---|---|---|---|---|
| Simply 7 Quick 220V | 2 – 6 | 3 – 8 | 10 – 35 | 14 – 50 |
| Simply 7 Quick | 2 – 7 | 3 – 10 | 12 – 42 | 16 – 60 |
| Simply 12 Quick | 3 – 12 | 4 – 17 | 18 – 72 | 24 – 100 |
OPOMBA
Zmogljivosti se lahko razlikujejo glede na uporabljene sestavine, temperaturo ali trdoto končnega izdelka.
Vse navedene specifikacije je treba smatrati kot približne.
Podjetje Valmar si pridržuje pravico do vseh potrebnih sprememb brez predhodnega obvestila.
LASTNOSTI
Stroj Simply je visoko učinkovit vertikalen sladoledni stroj serije Quick. Stroji so opremljeni z inverterjem ter tako predstavljajo popolni stroj za izdelovalce sladoleda, ki željo ostati zvesti klasičnim vertikalnim sistemom za izdelavo sladoleda. Poseben okus se zagotovi z dodajanjem trdnih sestavin ob koncu procesa izdelave sladoleda. Enak kot tradicionalni vertikalni stroji, vendar z dodano prednostjo Valmarjeve nove tehnologije.
IZDELAVA SLADOLEDA
Vertikalni sladoledni stroji serije Simply sladoledno maso mešajo centrifugalno in vertikalno (z vrha proti dnu in obratno). Posledično je predelan sladoled voljan za obdelavo z lopatico, bolj odporen na topljenje ter prilagodljiv vsem načinom izdelave domačega sladoleda.
MEŠALO
Mešalo ima posebno zasnovo, je v celoti iz nerjavnega jekla, s samonastavljivimi drsalkami iz plastike delrin (MOP) ter certificirano za uporabo z živili. Enakomeren učinek drsalk zagotavlja izjemno učinkovito izmenjavo toplote med izdelki v posodah in hladilnim plinom.
MANJ OSTANKA
Zaradi posebne zasnove mešala (tri spiralne opore, sistem za centrifugalno in vertikalno mešanje – z vrha proti dnu in obratno) je obdelan sladoled popolne teksture in bolj odporen proti topljenju. Uporabljene tehniške rešitve ob koncu postopka izdelave sladoleda zagotavljajo najmanjšo količino ostankov izdelka.
PRILAGODLJIVOST STOPNJE PROIZVODNJE
Znižanje stopnje proizvodnje do 1/3 največje nominalne zmogljivosti za popolno teksturo sladoleda ter sočasno sorazmerno varčevanje s časom in porabo.
VRTENJE
Smer vrtenja mešala se med postopkom izdelave sladoleda (običajna hitrost) ali med izmetom izdelka (visoka hitrost) ne spreminja. To zagotavlja dolgo življenjsko dobo sestavnih delov stroja.
INVERTER
Sladoledni stroj Simply 12 z inverterjem je edini vertikalni sladoledni stroj, opremljen z inverterjem za optimizacijo postopka izdelave sladoleda ter izmeta izdelka tako pri polni kot pri najmanjši obremenitvi.
