SWEETY AGE QUICK
SWEETY AGE QUICK 60
SWEETY AGE QUICK 130
SWEETY AGE QUICK 180 (Big Size)
PRODUCTOS
DATOS TÉCNICOS
| Model | Tank capacity (liters) min – max |
|---|---|
| Sweety Age 60 Quick | 20 – 60 |
| Sweety Age 130 Quick | 30 – 125 |
| Sweety Age 180 Quick | 50 – 175 |
NOTA
Todas las especificaciones mencionadas deben entenderse como aproximadas.
Valmar se reserva el derecho a modificar sin previo aviso cualquier parte según considere necesario.
CARACTERÍSTICAS
Cubas de maduración electrónicas para una gestión automática de todos los pasos del proceso de maduración de la mezcla y una total salubridad del producto.
RECIPIENTE
Recipiente unitario de acero inoxidable, lados lisos. Parte inferior inclinada hacia el grifo para acelerar el flujo de salida de la mezcla y para una desinfección sencilla y rápida del interior del recipiente.
AGITADOR
Este agitador es distinto del instalado en los pasteurizadores. Diseñado especialmente para mezclar con suavidad y uniformidad toda la mezcla procesada, incluso en los modelos de gran tamaño.
GRIFO
Grifo de acero inoxidable 18/10, completamente desmontable y lavable. Con sistema de rechazo de la mezcla para evitar los residuos de mezcla dentro del grifo tras la extracción. Sistema de lavado manejado mediante un pulsador dedicado del panel de botones, para eliminar de la máquina cualquier residuo de la extracción.
PANEL DE BOTONES
Diseño claro e intuitivo para una mayor facilidad de uso. Inclinado hacia el usuario para que sea visible desde todos los ángulos. Control total del proceso de la máquina mediante el teclado. Pantalla led numérica para consultar y modificar los parámetros de la máquina en tiempo real.
PREVENCIÓN DE HIELO
Todos los modelos Sweety Age mantienen en todo momento la consistencia adecuada de la mezcla durante la refrigeración, incluso con una cantidad reducida de producto en el recipiente.
BIG SIZE
También para los modelos Sweety Age, Valmar ha concebido BIG SIZE, una línea EXCLUSIVA de máquinas de alta producción, de hasta 175 l por ciclo. Los modelos BIG SIZE satisfacen los requisitos de los obradores más exigentes y de cualquier tipo de receta.
