SNOWY QUICK
SNOWY QUICK 7-12
![valmar-mantecatori-snowy-quick-7-12 valmar-mantecatori-snowy-quick-7-12](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/valmar-mantecatori-snowy-quick-7-12-240x450.jpg)
SNOWY QUICK 18-27 (Big Size)
![valmar-mantecatori-snowy-quick-18-27 valmar-mantecatori-snowy-quick-18-27](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/valmar-mantecatori-snowy-quick-18-27-240x450.jpg)
PRODUCTOS
![](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2015/08/applicazioni-gelato-granita.png)
DATOS TÉCNICOS
Model | Per cycle (kg) Mix added min – max |
Per cycle (l) Gelato produced min – max |
Per hour (kg) Gelato produced min – max |
Per hour (l) Gelato produced min – max |
---|---|---|---|---|
Snowy 7 Quick 220V | 1.5 – 6 | 2 – 8 | 9 – 35 | 12 – 48 |
Snowy 7 Quick | 1.5 – 7 | 2 – 9 | 9 – 42 | 12 – 54 |
Snowy 12 Quick | 3 – 12 | 4 – 16 | 18 – 72 | 25 – 96 |
Snowy 18 Quick | 3 – 18 | 4 – 24 | 18 – 108 | 25 – 144 |
Snowy 27 Quick | 4 – 27 | 6 – 37 | 24 – 162 | 33 – 222 |
NOTA
Las capacidades pueden cambiar en función de los ingredientes usados, la temperatura o la consistencia del producto al final del proceso de mantecación.
Todas las especificaciones mencionadas deben entenderse como aproximadas.
Valmar se reserva el derecho a modificar sin previo aviso cualquier parte según considere necesario.
CARACTERÍSTICAS
Las mantecadoras horizontales Snowy Quick se han concebido para un uso intensivo y de gran producción sin ningún tipo de carencia de rendimiento, para producir siempre productos con una calidad estándar. Sistema de mantecación de 3 sondas electrónicas para una monitorización constante de los parámetros durante el procesamiento. Optimización de recetas y ciclos para responder a cualquier requisito. Tiempos de producción reducidos y consumos relativos gracias al potente sistema de refrigeración y la expansión directa de gas, que da lugar a una eficiencia térmica mejorada.
![snowy-quick-cilindro snowy-quick-cilindro](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-cilindro.jpg)
CILINDRO
Expansión directa de gas dentro del cilindro para optimizar la eficiencia térmica entre la mezcla/helado y el gas refrigerante. Tiempos de mantecación reducidos.
![snowy-quick-agitatore snowy-quick-agitatore](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-agitatore.jpg)
AGITADOR
Nuevo agitador de alta eficiencia. Intercambio de calor mejorado entre la mezcla de helado y el refrigerante gracias a la función de rascado con rascadores de suspensión, que reduce el tiempo del proceso de mantecación.
![snowy-quick-lame-raschianti snowy-quick-lame-raschianti](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-lame-raschianti.jpg)
RASCADORES
Rascadores de suspensión de alta eficiencia capaces de adaptarse al endurecimiento constante y progresivo de la mezcla durante el proceso de mantecación. De esta forma, el cilindro permanece siempre limpio y sin residuos de procesamiento.
![smarty-quick-pulsantiera smarty-quick-pulsantiera](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/smarty-quick-pulsantiera-1.jpg)
PANEL DE BOTONES
Panel de botones táctiles, ergonómico e intuitivo. Iconos claros y sencillos para una gestión eficaz de los ciclos de trabajo.
![snowy-quick-tramoggia snowy-quick-tramoggia](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-tramoggia.jpg)
TOLVA
Tolva de gran tamaño y capacidad para cargar el producto sin que chorree ni se derrame.
![snowy-quick-bocchetta snowy-quick-bocchetta](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-bocchetta.jpg)
BOQUILLA DE EXTRACCIÓN
Soporte de tarrina ajustable en altura para extraer fácilmente el helado de una cuba cilíndrica de helado o una tarrina estándar de cualquier tamaño.
![smarty-quick-big-size smarty-quick-big-size](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/smarty-quick-big-size.jpg)
BIG SIZE
Gracias a sus 30 años de experiencia en el sector del helado artesanal y su tecnología innovadora, Valmar es capaz de producir grandes máquinas que responden a los requisitos de los obradores más exigentes. Estas máquinas producen hasta 27 kg de mezcla de helado cada ciclo de 10 minutos. El helado producido presenta una textura fina, compacta y cremosa.
![snowy-quick-ergonomia snowy-quick-ergonomia](https://valmar.eu/wp-content/uploads/2016/10/snowy-quick-ergonomia.jpg)
ERGONOMÍA
La serie Quick se diseñó pensando en la ergonomía y la facilidad de uso en comparación con los modelos estándar, en particular:
– el operador no tiene que inclinarse para verter la mezcla, sacar el helado, lavar ni limpiar la máquina;
– la pantalla está inclinada hacia el usuario para que sea visible desde todos los ángulos. No se producen reflejos en la pantalla.