SIMPLY M
SIMPLY 5 M
PRODUCTOS
DATOS TÉCNICOS
| Model | Per cycle (kg) Mix added min – max |
Per cycle (l) Gelato produced min – max |
Per hour (kg) Gelato produced min – max |
Per hour (l) Gelato produced min – max |
|---|---|---|---|---|
| Simply 5 M 220V | 2 – 4 | 3 – 5.5 | 12 – 24 | 18 – 33 |
| Simply 5 M | 2 – 5 | 3 – 7 | 12 – 30 | 18 – 42 |
NOTA
Las capacidades pueden cambiar en función de los ingredientes usados, la temperatura o la consistencia del producto al final del proceso de mantecación.
Todas las especificaciones mencionadas deben entenderse como aproximadas.
Valmar se reserva el derecho a modificar sin previo aviso cualquier parte según considere necesario.
CARACTERÍSTICAS
Mantecadoras electromecánicas verticales, fáciles de usar e intuitivas. Completamente de acero inoxidable, elevada tasa de producción. Una máquina de gran versatilidad, concebida para una producción continua bajo cualquier condición.
FÁCIL DE USAR
Fácil de manejar y gestionar gracias al selector de cuatro posiciones, que permite al operador modificar el proceso de trabajo, aunque ya se haya seleccionado y haya comenzado.
CONTROL DOBLE DE LA MANTECACIÓN
La mantecación y la consistencia relativa adecuadas del helado procesado están ahora disponibles para cualquier sabor, tanto lácteo como afrutado, e incluso con base de agua, gracias al sistema de control doble. Se permite un cambio en los parámetros predefinidos durante el proceso de producción, sin que este afecte a la calidad de los productos finales.
AGITADOR
Completamente en acero inoxidable para una transmitancia térmica mejorada y una mejor mantecación del helado. Largo ciclo de vida, paletas helicoidales para una extracción completa del helado al final de cada proceso de mantecación.
FÁCIL EXTRACCIÓN DEL PRODUCTO
Con el nuevo sistema de guillotina patentado por Valmar, el proceso de extracción de helado y la decoración de las tarrinas resultan mucho más sencillos.
AHORRO ENERGÉTICO
Las innovaciones tecnológicas de Valmar han incrementado la velocidad del proceso de mantecación. Los tiempos de producción se han reducido en comparación con otros modelos estándar, mientras que su cantidad y temperaturas permanecen iguales, obteniendo así un importante ahorro energético.
AHORRO DE AGUA
Ahorro de aproximadamente un 30 % de agua en comparación con los modelos anteriores, gracias a sus condensadores de placas de acero inoxidable de distinto tamaño, que garantizan un mayor intercambio de calor durante la mantecación.
